Faitout

Faitout inox : comment le choisir et l'entretenir

Pour choisir un faitout inox, regardez d'abord sa surface intérieure. Le faitout à ventre large de 22 cm et l'ensemble de faitouts inox ont un revêtement antiadhésif ; les 3 faitouts à 2 anses de notre batterie 12 pièces sont en inox non revêtu.

Vérifiez ensuite votre plaque : le faitout à ventre large est compatible induction, l'ensemble de faitouts convient au gaz, à la vitrocéramique et à l'induction, tandis que les faitouts de la batterie 12 pièces, à fond simple, ne sont pas garantis sur induction. Pour gagner du temps, l'autocuiseur multifonction 7 L cuit sous pression et réduit nettement la durée de cuisson.

Entretien : sur un revêtement antiadhésif, restez à feu doux ou moyen, utilisez des ustensiles en bois ou en silicone et laissez refroidir avant de laver, sans éponge abrasive. Pour comparer avec un ensemble complet, lisez notre guide pour choisir sa batterie de cuisine inox.

Budget : 84,90 € le faitout à ventre large, 95,90 € l'ensemble de faitouts, de 100,90 à 116,90 € l'autocuiseur selon le coloris. Pour les très grandes quantités, la grande marmite inox coûte 46,90 €.

Livraison offerte en France et dans l'Union européenne : comptez 5 à 10 jours ouvrés au total, avec suivi par e-mail. Retours sous 30 jours après réception, à vos frais si vous changez d'avis (article complet, emballage d'origine ; un simple essai est possible), offerts si l'article est abîmé, défectueux ou non conforme.

Questions fréquentes

Quelle différence entre un faitout et une marmite ?

Le faitout est un récipient large à deux anses, avec couvercle, pour les soupes, les pâtes et les plats mijotés. La marmite, plus haute, est faite pour les grands volumes : bouillons, ragoûts et repas pour toute la famille. Notre grande marmite inox est compatible gaz, induction et vitrocéramique.

Pour combien de personnes est un autocuiseur de 7 litres ?

Un autocuiseur de 7 L convient à une famille de 4 à 6 personnes. Le nôtre mesure 26 cm de diamètre, possède une soupape de décompression intégrée et sert aussi à mijoter, faire bouillir, cuire à la vapeur ou réchauffer.

Comment éviter qu'une soupe accroche au fond du faitout ?

Remuez régulièrement, gardez un feu doux ou moyen et prévoyez assez de liquide dès le départ. Un intérieur antiadhésif, comme celui du faitout à ventre large ou de l'ensemble de faitouts inox, limite l'accrochage des soupes, porridges et bouillons.